Jahe merupakan tanaman obat berupa tumbuhan yang berbatang semu, jahe berasal dari asia pasifik yang tersebar di india sampai cina . maka kedua negara tersebut merupakan negara yang pertama kali memanfaatkan jahe sebagai bahan minuman , bumbu masak dan obat tradisional. Khasiat jahe ini sangat banyak dan juga beragam yang baik untuk kesehatan.
Jenis Jahe :
Jahe di bedakan menjadi tiga jenis berdasarkan ukuran , bentuk dan warna plimpangnya
1. Jahe Putih atau Jahe Kuning Besar
Jahe putih atau jahe kuning besar disebut juga jahe gajah atau jahe badak. Rimpangnya besar dan gemuk , ruas rimpang lebih menggembung di bandingkan yang lainnya . fungsi jahe ini dapat di manfaatkan untuk berbagai olahan dapur.
2. Jahe Putih atau Jahe Kuning Kecil
Jahe putih atau jahe kuning kecil disebut juga jahe sentil atau jahe emprit . ruasnya kecil dan menggembung . kandungan dalam jahe ini memiliki minyak atsirinya lebih besar dari pada jahe gajah , sehingga rasanya lebih pedas dan seratnya sangatlah tinggi . fungsi jahe ini untuk berbagai ramuan obat-obatan atau di ekstrak menjadi oleoresin dan minyak atsiri.
3. Jahe Merah
Jahe merah memilki rimpang berwarna merah dan lebih kecil dari pada jahe putih kecil . jahe ini memiliki kandungan minyak atsiri paling tinggi di bandingkan dengan jahe lainnya , sehingga jahe ini sangat lah cocok di jadikan sebagai ramuan dan bumbu dapur dan aneka lainnya . fungsi jahe ini di gunakan sebagai bumbu masak yang berkhasiat untuk menambah nafsu makan , memperkuat lambung dan sistem pencernaan .
MANFAAT DAN KHASIAT JAHE
1. Masuk Angin
Cara pembuatannya :
- Ambil jahe yang tua sebesar biji jari
- Cuci bersi dan rebus dengan air dua gelas
- Tambahkan gula aren secukupnya
- Dinginkan ¼ jam
- Angkat dan Minum hangat-hangat
2. Sakit Kepala Atau Migran
Cara pembuatannya :
- Ambil jahe seibu jari
- Bakar lau mamarkan
- Seduh dengan gelas dan beri sedikit gula aren.
3. Mencegah Mabuk Kendaraan
Cara pembuatannya :
- Ambil jahe seibu jari
- Cuci dan lalu iris-iris tipis
- Lalu rebus dengan satu gelas air
4. Diminum hangat –hangat sebelum mengendarai kendaraan
4. Terkilir
Cara pembuatannya :
- Ambil jahe lebih kurang dua ruas
- Cuci bersih lalu parut
- Tambahkan sedikit garam
- Oleskan ke bagian yang terkilir
- Lakukan dua kali satu hari
5. Bercak Putih Pada kulit Karena Kehilangan Pigmen
Cara pembuatannya :
- Ambil jahe 30 gr
- Cuci lalu di buat jus
- lalu oleskan pada bagian yang kehilangan pigmen
6. Rematik
Cara pembuatannya :
- Siapkan satu atau dua jahe
- Panaskan jahe tersebut di atas barak api kemudian dihaluskan.
- Tempelkan pada bagaian yang terkena rematik
7. Jahe Sebagai Obat Batuk
Cara pembuatannya :
- Bersihkan jahe sekitar 10 gr atau 4 ruas jahe
- Potong-potong dan remukan
- Rebus selama 20 menit
- Disaring dan di dinginkan
- Bisa tambahkan madu atrau pun jeruk nipis
8. Jahe Untuk Melawan Infeksi Jamur Pada kaki
Cara pembuatannya :
- Rendamkan kaki selama 10 menit kedalam air yang telah di campur jahe
- Agar menurunkan tekanan darah
Nah itu lah manfaat dan khasiat jahe yang sangat lah bagus untuk kesehatan dan juga baik untuk segala sesuatu tentang kebutuhan pada tubuh .
Baca: Syarat Tumbuh Tanaman Jahe