Ikan manyung adalah salah satu ikan jenis ikan laut yang biasanya digunakan sebagai olahan ikan asin, ikan manyung ini dikenal juga sebagai ikan jambal roti. Ikan ini termasuk dalam famili ariidae dengan ordo silurformes. Ada terdapat sembilan jenis dan famili dari Ariidae yang dikenal sebagai ikan manyung berdasarkan pengamatan dan penelitian darai Merceniuk & Menesez, […]