Pohon cengkeh (Syzygium aromaticum) adalah pohon yang tumbuh di daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Daunnya di gunakan sebagai rempah-rempah dalam masakan, sementara bunga dan buahnya juga dapat dimakan. Pohon cengkeh juga sering di gunakan sebagai tanaman hias di taman dan kebun. Daun cengkeh kering juga sering di gunakan sebagai bahan bakar atau di bakar sebagai obat penghilang bau.
Tanaman cengkeh merupakan bagian dari keluarga Myrtaceae dan tergolong dalam genus Syzygium. Tanaman ini biasanya tumbuh menjadi pohon dengan tinggi sekitar 5-12 meter, tetapi ada juga varietas yang tumbuh menjadi pohon kecil.
Baca: Klasifikasi Tanaman Cengkeh
Syarat Tumbuh Cengkeh
Berikut adalah beberapa syarat tumbuh cengkeh terdiri dari iklim, tanah, intensitas cahaya dan ketinggian tempat.
Curah Hujan
Pohon cengkeh dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan curah hujan rata-rata sekitar 1.500-2.000 milimeter per tahun. Namun, pohon cengkeh juga dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan curah hujan yang lebih rendah, asalkan mendapatkan cukup air melalui sistem irigasi yang tepat. Pohon cengkeh membutuhkan cukup banyak air, terutama saat masa pertumbuhan awal dan saat menghasilkan buah. Namun, pohon cengkeh juga harus di lindungi dari air yang terlalu banyak dan terus-menerus, karena dapat menyebabkan kerusakan pada akar.
Suhu
Pohon cengkeh tumbuh terbaik di daerah dengan suhu rata-rata antara 20-30°C. Pohon dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan suhu yang lebih rendah, namun pertumbuhannya akan lebih lambat. Pohon ini juga dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan suhu yang lebih tinggi, asalkan mendapatkan cukup air dan ditempatkan di tempat yang terlindung dari sinar matahari langsung. Namun, tidak dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan suhu yang terlalu tinggi, karena dapat menyebabkan kekeringan dan kerusakan pada tanaman.
Kelembaban Udara
elembaban udara yang ideal untuk tanaman cengkeh adalah antara 40-70%. Kelembaban udara yang terlalu tinggi dapat menyebabkan pertumbuhan yang lambat dan dapat meningkatkan risiko penyakit pada tanaman, sedangkan kelembaban udara yang terlalu rendah dapat menyebabkan keringnya daun dan pertumbuhan yang lambat. Oleh karena itu, penting untuk memantau kelembaban udara di sekitar tanaman cengkeh dan memberikan perlindungan yang di perlukan jika kelembaban udara di daerah terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Untuk menjaga kelembaban udara yang tepat di sekitar tanaman cengkeh, Anda dapat menggunakan humidifier atau menyiram tanaman secara teratur.
Tanah
Tanah yang ideal untuk tanaman cengkeh adalah tanah yang subur, kaya akan nutrisi, dan memiliki pH yang sedikit asam, yaitu antara 6,0-6,5, dengan pH yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan tanaman cengkeh mengalami kesulitan dalam menyerap nutrisi yang di perlukan, sehingga pertumbuhannya terhambat.
Selain itu, tanah yang ideal untuk tanaman cengkeh juga harus memiliki kapasitas tinggi untuk menahan air, tetapi juga harus dapat mengalirkan air dengan baik. Jika tanah terlalu lembap atau terlalu kering, dapat menyebabkan pertumbuhan yang lambat atau kerusakan pada tanaman. Oleh karena itu, penting untuk memantau tingkat kelembaban tanah di sekitar tanaman cengkeh dan memberikan air sesuai kebutuhan.
Jika tanah di daerah Anda tidak sesuai dengan kriteria tersebut, Anda dapat menggunakan media tanam yang tepat, seperti campuran tanah, pasir, dan kompos, untuk membantu tanaman cengkeh tumbuh dengan baik.
Intensitas Cahaya
Pohon cengkeh membutuhkan cukup banyak cahaya matahari, sekitar 6-8 jam per hari, untuk tumbuh dengan baik. Pohon cengkeh dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan cahaya yang lebih rendah, namun pertumbuhannya akan lebih lambat. Pohon cengkeh juga dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan cahaya yang lebih tinggi, asalkan mendapatkan cukup air dan di tempatkan di tempat yang terlindung dari sinar matahari langsung. Namun, pohon cengkeh tidak dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan intensitas cahaya yang terlalu tinggi, karena dapat menyebabkan kekeringan dan kerusakan pada tanaman. Oleh karena itu, penting untuk memantau intensitas cahaya di sekitar pohon cengkeh dan memberikan perlindungan yang di perlukan jika intensitas cahaya di daerah terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Ketinggian Tempat
Pohon cengkeh dapat tumbuh dengan baik di ketinggian apa pun, asalkan mendapatkan iklim yang tepat, cukup banyak cahaya matahari, dan tanah yang subur dan memiliki pH sedikit asam. Namun, pohon cengkeh umumnya tumbuh terbaik di daerah dengan ketinggian antara 300-600 meter di atas permukaan laut, karena iklim di daerah tersebut cenderung lebih sesuai untuk pertumbuhan pohon cengkeh.
Syarat Tumbuh Lain Cengkeh
Berikut adalah beberapa syarat tumbuh lainnya yang perlu diperhatikan untuk tanaman cengkeh:
- Pemupukan: Tanaman cengkeh membutuhkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh dan berproduksi dengan baik. Anda dapat memberikan pupuk kompleks atau pupuk organik ke tanaman cengkeh setiap bulannya untuk membantu menyediakan nutrisi yang di perlukan.
- Penyiangan: Tanaman cengkeh dapat tumbuh dengan baik di antara rumput atau tanaman lain, namun penting untuk mempertahankan daerah di sekitarnya dengan bersih dengan menyiangi rumput atau tanaman yang tidak di inginkan.
- Penyiraman: Tanaman cengkeh membutuhkan cukup banyak air, terutama saat masa pertumbuhan awal dan saat menghasilkan buah. Namun, penting untuk tidak menyiram tanaman terlalu banyak, karena dapat menyebabkan kelembaban yang terlalu tinggi dan meningkatkan risiko penyakit pada tanaman.
- Pemangkasan: Tanaman cengkeh dapat di bentuk dengan memangkas ranting yang tidak di inginkan atau ranting yang rusak. Pemangkasan juga dapat di lakukan untuk membantu tanaman menjadi lebih kuat dan terlindung dari ancaman penyakit.
- Perlindungan terhadap hama dan penyakit: Tanaman cengkeh dapat terkena hama atau penyakit seperti jamur, bakteri, atau virus. Untuk mencegah atau mengobati hama atau penyakit tersebut, Anda dapat menggunakan pestisida atau obat-obatan yang sesuai dengan petunjuk yang tercantum pada kemasan.
Baca:Pengerek Batang Tanaman Cengkeh
Sumber referensi
Ali, M. (2017). TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN PERKEBUNAN TANAMAN TEMBAKAU.
Sutrisyoni, Ali, M. 2018. Teknik Budidaya Tanaman Cengkeh. 10.31219/osf.io/ux6gq
Deptan. 2010. Teknologi Unggulan Tanaman Cengkeh Pusat Penelitian dan Pengembangan
Bambang, S. 1999. Mari Menanam Cengkeh. PD Nasional. Surabaya
Departemen Pertanian. 2007. Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Cengkeh. Departemen Pertanian, Jakarta.
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2012.Pedoman Teknis Rehabilitasi Tanaman Cengkeh. Kementerian Pertanian, Jakarta
Sulistianingrum, R, Wachjar, A. 2015. Pertumbuhan Tanaman Cengkeh (Syzygium aromatikum L) belum menghasilkan pada Berbagai Dosis Pupuk Organik dan Intensitas Naungan. 3(1):87-94
